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Informationen zu den Braukursen

In entspannter Atmosphäre erfahren Sie interessante Hintergründe zum "liebsten Getränk" der Deutschen, dem Bier!
Sie lernen wie man sein eigenes, individuell gebrautes Lieblingsbier mit dem DEIN-BIER Baukasten-System ganz einfach zuhause herstellen kann!

Ein Kurs besteht immer aus 2 Terminen von jeweils etwa
2 Stunden Schulungsdaue
r.
Je Kurs können 6 bis max. 12 Personen teilnehmen.

Der Kurs wird in 2 Preismodellen angeboten.

Die Kurse bestehen aus einem theoretischen und einem praktischen Teil und finden jeweils entweder zwischen
15.00 und 17.00 Uhr oder jeweils
abends zwischen
18.00 u. 20.00 Uhr statt.
Schulungstage sind jeweils Dienstags, Donnerstags, Freitags

und ggf. auch Samstags.
Für Termine und Anmeldung siehe "Kurse".

Im Praxisteil stellen die Kursteilnehmer(innen) unter Anleitung, jeweils in Zweiergruppen, 10 Liter Helles Bier mit dem DEIN-BIER Baukasten-System her.

Schulungsraeume 

Zwischen den zwei Schulungsterminen eines Kurses liegen jeweils 7 Tage,
in denen die Vorgärung des im Kurs hergestellten Bieres stattfinden kann.
Am zweiten Schulungstag wird das eigene Bier zur Reife auf Flaschen abgefüllt
.

Jeder Teilnehmer(in) erhält am Ende des 2 Kurstermines 5 Flaschen seines selbst gebrauten Bieres in
5 Bügelverschlussflaschen von je 1 Liter Größe mit selbst beschriftetem Etikett mit nach Hause.

Am Ende des Kurses erhalten Teilnehmer(innen), die das Preismodell 2 gewählt haben ein Riesen-Braupaket (siehe unten), so dass er/sie das erlernte Wissen zuhause direkt anwenden kann!

1. Schulungstag:
Theoretischer Teil 1/ Praxisteil 1

2. Schulungstag:
Theoretischer Teil 2/ Praxisteil 2

1.1. Theoretischer Teil 1
- Überblick über Ursprung und Geschichte des Bieres
- Das Reinheitsgebot früher und heute
- Der Brauprozess in Kürze
- Brauen in der Brauerei
- Brauen mit dem Bier-Baukastensystem
PAUSE
1.2. Praktischer Teil 1
- Brauen mit dem Bier-Baukastensystem.
In Gruppen zu 2 Personen wird unter Anleitung
Schritt für Schritt je Gruppe ein Sudansatz von
10 Litern hellem Bier hergestellt.
 

 2.1. Theoretischer Teil 2
- Umfüllen(schlauchen) des Jungbieres
- Restwürze und Alkoholgehalt bestimmen
- Speisegabe und Abfüllen
- Lagerung und Reifeprozess
PAUSE
1.2. Praktischer Teil 2
- In Gruppen zu 2 Personen wird das selbstgebraute
Jung-Bier unter Anleitung Schritt für Schritt  umgefüllt,
die Speise hinzugegeben und zur Flaschenreife abgefüllt.
Nachdem Etikettieren erhält jeder Teilnehmer(in)
5 Flaschen Bier (5 Liter) zur Reife mit nach Hause.

Die Kosten

Sämtliche Materialien und Geräte werden im Kurs gestellt, sie brauchen nichts mitzubringen!

Alle Brauzutaten für das im Kurs hergestellte Bier (5 Liter je Teilnehmer)
werden zur Verfügung gestellt, je nach wahl des Preismodells ist vor Ort ggf. eine
extra Gebühr zu zahlen.

Preismodell 1: 106,00 Euro - Jetzt kaufen und anmelden!
inkl. Schulungsmaterial und 5 Litern Bier.

Enthalten sind die im Kurs verwendeten Zutaten und Materialien
bestehend aus:
Malzextrakten, Hopfen, Hefe, One2Clean Spezialreiniger, sowie 5 Stück 1 
Liter Flaschen und
Etiketten in welchen Sie das im Kurs gebraute Bier abfüllen.
Die Flaschen mit dem Bier erhalten Sie nach dem Kurs zur Reife mit nach Hause.


Wahlweise können Sie sich auch für den Erwerb eines Braupaketes inkl. Kurs-Zutaten und Kursgebühr entscheiden, siehe Preismodell 2.
Jeder Kursteilnehmer der das Preismodell 1 gewählt hat, kann vor Ort auch noch

das Braupaket wählen und zahlt nur die Differenz von 84,- Euro auf!
Dies geht auch noch wenn die Gebühr bereits bezahlt wurde.


Preismodell 2: 190,00  Euro - Jetzt kaufen und anmelden!
inkl. Schulungsmaterial und 5 Liter Bier, sowie Riesenbraupaket um Zuhause direkt weiter Brauen zu können.

Bei dieser Variante erhalten Sie ebenso wie in Modell 1 für die Schulung Malzextrakten, Hopfen, Hefe, One2Clean® Spezialreiniger für die Schulung und befüllen 5 Stück der im Paket enhaltenen Flaschen mit Ihrem im Kurs selbstgebrautem Bier und nehmen dieses zur Reife mit nach Hause.
Die im Braupaket enhaltenen Zutaten und den Reiniger verwenden Sie nicht im Kurs, sondern erhalten diese natürlich originalverpackt mit nach Hause, so dass Sie dort gleich mit Ihren ersten selbstständig gebrauten Bieren beginnen können.
Der Wert Ihres Braupaketes inkl. Zutaten beträgt mehr als 200,00 Euro.

Das Braupaket im Detail:

Riesen Braupaket mit Zutaten im Wert von mehr als 200,- Euro

Ihr Zutaten und Riesen Braupaket enthält:

Das komplette Schulungsmaterial und die Zutaten für 5 l selbst gebrautes Bier während der Schulung und außerdem:

• 1 St. 18 l Gärbehälter mit Gährrohr und Abfüllhahn und Deckel 1 St. 10 l Umfüllbehälter mit Skala • 1 St. Abfüllfix
1 St. Bierwürze Hell-Gold 1 St. Bierwürze Medium 2 St.  Bierhefe obergärig/untergärig
1 St. Bitterhopfenextrakt 1 St. Aromahopfenöl 1 St.One2Clean Braureiniger für bis zu 20 l Lösung
1 Bierwürze-Spindel-Set mit Thermometer, Glaszylinder und Spindel 10 Bügelverschlußflaschen - 20 Flaschenetiketten
1 Braubuch zum Eintragen Ihrer Sudansätze Anleitung mit großer  Rezeptauswahl vieler bekannter Biertypen

Zusätzlich bekommen Sie wahlweise : 1 St. Bierwürze Weizen oder Dunkel mit passender Hefe Weizen oder obergärig,  je 6 g

Bei der Wahl des Preismodells 2 sparen Sie gegenüber
dem nachträglichen Erwerb der Zutaten und Materialen
mehr als 10 % = ca. 20,-Euro und haben die Kursgebühr zusätzlich gespart!


Um an einem Kurs teilzunehmen wählen Sie unter dem Menuepunkt
"Kurse" die
Kaufabwicklung aus!


Wir sind bemüht Ihren Terminwunsch zu berücksichtigen.
Wenn ein Kurs ausgebucht, ist schlagen wir Ihnen einen neuen Kurstermin vor.

Kommen zu einem Kurstermin nicht ausreichend Anmeldungen zustande, behalten wir uns vor
den Kurs ausfallen zu lassen. In diesem Fall erhalten Sie ebenfalls einen neuen Terminvorschlag.

Schulungsort (Link öffnet Google Maps):
Kursraum der "DAS BIER!" Brausysteme GmbH, Salzberger Str. 3, D-48465 Schüttorf